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一种无致癌物食品烟熏液的制备方法,属于肉禽水产品加工技术领域本发明主要以桉树为原料,适当添加蔗糖,研究桉树木的粒径、桉树木与蔗糖的比例、干馏装置的电压、干馏装置温度和作用时间、芳香烃化合物聚合的大孔吸附树脂用量、作用时间、芳香烃化合物聚合的大孔吸附树脂与烟熏液的重量比、作用温度等对桉树食品烟熏液中风味成分及致癌物含量的影响本发明所得食品烟熏液风味良好,不含致癌物,可解决烟熏肉禽水产品领域中困惑多年的产品含致癌物的问题,对提高烟熏肉禽水产品领域中的食品质量与安全问题起到积极作用,本发明的应用可以提高烟熏肉禽水产制品质量与安全,降低生产成本,为市场提供高品质的烟熏肉禽水产制品,提高加工企业的经济效益及社会效益(新闻主编:翁江峰)我校喜获2项国家科学技术奖1月8日上午,中共中央、国务院在北京人民大会堂隆重举行2017年度国家科学技术奖励大会,一批潜心研究了多年的原始创新成果获得国家科技奖励昆明理工大学城市学院荣获“优秀人才培养院校”奖城市学院酒店管理专业凭借卓越的应用型本科人才培养理念及创新的校企合作模式,从众多参评院校中脱颖而出酒店管理专业坚持“以核心能力为本位,培养符合未来行业需求的应用型本科酒店管理人才”的办学定位和差异化发展策略,不断探索创新多学科融合的培养模式,人才培养成绩突出学生参加各类酒店管理、市场营销、创新创业等全国大赛,累计获得50多个高端奖项,毕业生年均就业率97.6%该专业先后获万豪家族基金会“优秀合作院校奖”,希尔顿集团“最佳校企合作贡献奖”等

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